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Industria Láctea y Derivados Esenciales by Askalos is a document available to read on EtoBox.

What is Industria Láctea y Derivados Esenciales about?

Este documento describe las principales materias primas de la industria láctea, incluyendo la leche, proteínas, grasas y carbohidratos. Luego describe las etapas clave del procesamiento de la leche cruda en las centrales lecheras, que incluyen limpieza, desaireación, análisis, enfriamiento, termizado, y desnatado para separar la nata y ajustar el contenido de grasa.

Author

Askalos

Language

ES