Can I read Praktikum Pasteurisasi dan Mutu Susu on EtoBox?

Praktikum Pasteurisasi dan Mutu Susu by Hafiz Nugroho Tanjung is a document available to read on EtoBox.

What is Praktikum Pasteurisasi dan Mutu Susu about?

Laporan praktikum ini membahas tentang proses pasteurisasi susu dan uji mutu susu sesuai SNI. Praktikum dilakukan untuk mengetahui proses pembuatan susu pasteurisasi menggunakan metode LTLT dan HTST serta menguji pH, reduktase, dan alkohol pada susu sapi dan kambing.

Author

Hafiz Nugroho Tanjung

Language

ID