Can I read Il Brodo Indiano: Edonismo Ed Esotismo Nel Settecento (saggi Blu) on EtoBox?

Il Brodo Indiano: Edonismo Ed Esotismo Nel Settecento (saggi Blu) by Camporesi, Piero is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Il Brodo Indiano: Edonismo Ed Esotismo Nel Settecento (saggi Blu) about?

Vascelli olandesi e inglesi, spagnoli e francesi provenienti dall'estremo Occidente o dal lontano Oriente scaricano sui moli d'Europa casse di prodotti nuovi ed eccitanti: erbe indiane, polveri subtropicali, fiori inquietanti, e ovviamente tabacco e tè, cacao e caffè. Un alfabeto di geroglifici commestibili arricchisce con nuove meraviglie le già stipate credenze del vecchio continente. Nel XVIII secolo il regno di Bacco è segnato da un malinconico susseguirsi di rovesci: il caffè conosce una marcia trionfale, la cioccolata - il «brodo indiano» - suscita universali frenesie. Bere non rallegra e non ottunde più, come per millenni avevano fatto vino e birra, ma rende più acuti e attivi. È uno snodo fondamentale della storia e della cultura, quello che racconta Piero Camporesi tra le pagine di "Il brodo indiano". La fine del Seicento e l'inizio del Settecento vedono spostarsi l'asse del dominio culturale dal Mediterraneo al Mare del Nord; la crisi della coscienza europea coincide con la crisi della mensa di tradizione medievale, rinascimentale e barocca, della grande scuola romano-fiorentina: i lumi della corte degli ultimi Luigi bandiscono gli eccessi del passato, una cucina riformat

Who reads Il Brodo Indiano: Edonismo Ed Esotismo Nel Settecento (saggi Blu)?

Author

Camporesi, Piero

Publisher

Garzanti

Published

1990

Language

IT

ISBN

9788811598176

Category

nonfiction