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Brote de Enfermedad Alimentaria by rocio morato is a document available to read on EtoBox.

What is Brote de Enfermedad Alimentaria about?

Este documento trata sobre los brotes de enfermedades de origen alimentario. Define un brote y explica el diagnóstico, la utilidad del estudio de brotes, y las actuaciones ante la sospecha de un brote como la notificación, encuesta epidemiológica e inspección bromatológica. También cubre el análisis de datos incluyendo la definición de caso y el estudio descriptivo del brote.

Author

rocio morato

Language

ES