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Alimentación Saludable y Tradicional by EnsambleMayombe is a document available to read on EtoBox.

What is Alimentación Saludable y Tradicional about?

Este documento presenta un libro sobre nutrición tradicional que propone una dieta inclusiva y nutritiva basada en alimentos locales y ecológicos, similar a la dieta de los antepasados. La autora explica por qué las grasas animales y la mantequilla son alimentos saludables y por qué las dietas bajas en grasas pueden causar deficiencias. Más de 500,000 copias se han vendido en inglés y la autora es una activista de la nutrición tradicional que ha escrito otros libros sobre el tema.

Author

EnsambleMayombe

Language

ES