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Lebensmittelanalytik (springer-lehrbuch) by Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer (auth.) is a science book available to read on EtoBox.
What is Lebensmittelanalytik (springer-lehrbuch) about?
<p>Die Lebensmittelanalytik bildet als angewandte Wissenschaft die Basis zur Untersuchung und Beurteilung von Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel. Das Anleitungs- und Praktikumsbuch beschreibt grundlegende und fortgeschrittene Untersuchungsmethoden. Es vermittelt Basiswissen sowohl über die wichtigsten chemischen und physikalischen Analysenverfahren und deren praktische Durchführung als auch über den theoretischen Hintergrund der Substrate, Analyten und Methoden. Zahlreiche Anwendungsbe
Who reads Lebensmittelanalytik (springer-lehrbuch)?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Reinhard Matissek, Gabriele Steiner, Markus Fischer (auth.)
- Publisher
- Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer
- Published
- 2010
- Language
- DE
- ISBN
- 9783540922056
- Category
- science
- Subjects
- Technology, Science, Chemistry
- Updated
- 2026-03-25
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