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Diagrama de Flujo - Taller Tecnologico - Esquivel Aban Abigahil by Nardo Ellén is a document available to read on EtoBox.

What is Diagrama de Flujo - Taller Tecnologico - Esquivel Aban Abigahil about?

El documento describe el flujo de proceso en la industria alimentaria, detallando las operaciones básicas desde la recepción de materias primas hasta el etiquetado de productos finales. Se abordan aspectos como la identificación de corrientes de proceso, control básico del proceso y cálculo de rendimiento, así como la clasificación de materias primas y productos obtenidos. Además, se discuten las mermas normales y anormales que pueden ocurrir durante la producción.

Author

Nardo Ellén

Language

ES