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What is Casos y Ejercicios en Gestión de Servicios about?

El documento es una guía académica para la asignatura de Gestión de Operaciones de Servicio en la Universidad de Lima, que incluye casos y ejercicios sobre diseño de servicios, demanda, localización, y calidad en servicios. Se presenta el caso del Castillo Hotel, que narra su historia, restauración y enfoque en ecoturismo, así como ejercicios prácticos relacionados con la demanda de servicios en supermercados, discotecas y hoteles caninos. Este material es exclusivo para estudiantes y se alinea con la legis

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20214862

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ES