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Platos Típicos de Huancavelica by Alison HR is a document available to read on EtoBox.

What is Platos Típicos de Huancavelica about?

Este documento describe varios platillos típicos de la región de Huancavelica en Perú. Incluye descripciones de cómo se preparan el pachamanca, que consiste en carnes y vegetales cocinados bajo tierra; la trucha, que puede freírse o cocinarse a la parrilla; el picante de cuy, que incluye carne de cuy frita con varios condimentos; y la sopa de mondongo, hecha con carne seca y verduras. También menciona bebidas como la chicha de j

Author

Alison HR

Language

ES