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甲壳素 by 蒋挺大编著, 蒋挺大编著, 蒋挺大, 蒋挺大, (化学) is a book available to read on EtoBox.

What is 甲壳素 about?

1 (p1): 第一章 概述 1 (p1-2): 一、甲壳素的存在 11 (p1-3): 二、甲壳素的生物合成 18 (p2): 第二章 制备和脱乙酰度的测定 18 (p2-2): 一、甲壳素的制备 19 (p2-3): 1.Hackman法 20 (p2-4): 2.Whistler和Bemiller法 20 (p2-5): 3.Horowitz,Roseman和Blumenthal法 20 (p2-6): 4.Foster和Hackman法 21 (p2-7): 5.Takeda和Abe法及Takeda和Katsuura法 21 (p2-8): 6.Broussignac法 21 (p2-9): 7.Peniston法 24 (p2-10): 8.微晶甲壳素的制备 25 (p2-11): 二、壳聚糖的制备 30 (p2-12): 1.碱熔法 31 (p2-13): 2.碱液法 33 (p2-14): 3.Broussignac法 34 (p2-15): 4.Fujita法 35 (p2-16): 5.Peniston和Johnson法 38 (p2-17): 6.综合生产法 41 (p2-18): 7.Kenne和Lindberg法 42 (p2-19): 8.不用烧碱的脱乙酰法 42 (p2-20): 9.水合肼法 42 (p2-21): 10.微波法 43 (p2-22): 11.由甲壳素脱乙酰酶制备壳聚糖 45 (p2-23): 1.酸碱滴定法 45 (p2-24): 三、壳聚糖的脱乙酰度测定 47 (p2-25): 2.苦味酸法 48 (p2-26): 3.水杨醛法 50 (p2-27): 4.胶体滴定法 51 (p2-28): 5.盐酸盐法 52 (p2-29): 6.氢溴酸盐法 53 (p2-30): 7.红外光谱法 56 (p2-31): 8.折光指数增量法 61 (p3): 第三章 物理性质 61 (p3-2): 一、甲壳素的晶体结构 64 (p3-3): 二、微纤维结构 66 (p3-4): 1.一级结构 67 (p3-5): 2.二级结构 68 (p3-6): 3.三级结构 68 (p3-7): 4.四级结构 69 (p3-8): 三、红外光谱 78 (p3-9): 四、微晶甲壳素的紫外光谱 86 (p3-10): 五、甲壳素的溶剂 89 (p3-11): 六、壳聚糖的溶液和性质 99 (p3-12): 七、分子量和分子量分布 109 (p3-13): 八、甲壳素及其衍生物的核磁共振 117 (p4): 第四章 化学性质和结构的化学修饰 117 (p4-2): 一、甲壳素与碱的作用 119 (p4-3): 二、盐的形成 123 (p4-4): 三、酯化反应 124 (p4-5): 1.羧酰化反应 131 (p4-6): 2.硫酸酯 1

Author

蒋挺大编著, 蒋挺大编著, 蒋挺大, 蒋挺大, (化学)

Publisher

北京:中国环境科学出版社

Published

1996

Language

ZH

ISBN

9787800937538