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Estrutura e Função das Proteínas by danniel.paz is a document available to read on EtoBox.
O documento aborda a estrutura e função das proteínas, definindo termos como ligação peptídica, polipeptídeo e proteína. Ele descreve diferentes tipos de interações entre aminoácidos e as várias estruturas das proteínas, incluindo primária, secundária, terciária e quaternária. Além disso, menciona conformações específicas como alfa hélice e beta folha, e discute a formação de amiloides a partir de proteínas mal dobradas.
- Author
- danniel.paz
- Language
- PT