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家宴菜谱 by 刘永安等编, 刘永安等编, 刘永安 is a book available to read on EtoBox.

What is 家宴菜谱 about?

1 (p1): 宴席知识简介8 (p1-2): 春节席(一)22 (p1-3): 春节席(二)35 (p1-4): 国庆席(一)47 (p1-5): 国庆席(二)59 (p1-6): 寿庆席73 (p1-7): 婚嫁席83 (p1-8): 农家席(一)93 (p1-9): 农家席(二)100 (p1-10): 农家席(三)105 (p1-11): 农家席(四)114 (p1-12): 全素席131 (p1-13): 清真席141 (p1-14): 西餐席146 (p1-15): 饯行席157 (p1-16): 接风席168 (p1-17): 便宴(一)176 (p1-18): 便宴(二) 本书介绍了宴席的基本知识, 以及春节席, 国庆席, 寿庆席, 婚嫁席, 农家席, 全素席, 清真席, 西餐席, 接风席等各种宴席的制作方法

Author

刘永安等编, 刘永安等编, 刘永安

Publisher

西安:陕西科学技术出版社

Published

1992

Language

ZH

ISBN

9787536911574