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Inspección Sanitaria en Mataderos de Aves by NergioAT is a document available to read on EtoBox.

Este documento presenta las definiciones de términos clave relacionados con la inspección sanitaria en mataderos de aves de corral y subproductos en Bolivia. Define términos como matadero, ave de corral, carne, inspección ante-mortem, inspección post-mortem, y más. Establece los objetivos, alcance e instituciones a las que aplica este reglamento de inspección sanitaria.

Author

NergioAT

Language

ES