Can I read Laporan Kelompok Kecil 1 PBL Gizi MSPMRS - RSPAU Dr. Suhardi Hardjolukito on EtoBox?

Laporan Kelompok Kecil 1 PBL Gizi MSPMRS - RSPAU Dr. Suhardi Hardjolukito by Nissa Ramadhan is a document available to read on EtoBox.

What is Laporan Kelompok Kecil 1 PBL Gizi MSPMRS - RSPAU Dr. Suhardi Hardjolukito about?

Laporan ini membahas praktik belajar lapangan dalam manajemen sistem penyelenggaraan makanan di Rumah Sakit Pusat Angkatan Udara dr. Suhardy Hardjolukito. Fokus utama adalah modifikasi resep ayam ungkep menjadi honey chicken untuk meningkatkan variasi, nilai gizi, dan daya terima konsumen, dengan hasil analisis menunjukkan respon positif dari panelis. Selain itu, laporan juga mencakup analisis nilai gizi dan perhitungan biaya makanan untuk kedua hidangan.

Author

Nissa Ramadhan

Language

ID