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Beeren und kleine Früchte: Was Beeren alles können by Linda Louis is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Beeren und kleine Früchte: Was Beeren alles können about?

Farbenfroh und kreativ: feine französische Beerenküche. Mögen Sie intensive Farben und fruchtige Aromen? Ernten und verarbeiten Sie gern, haben Sie Freude an lecker gefüllten Gläsern im Vorratsregal? Dann werden Ihnen die Rezepte von Linda Louis gefallen. Sie finden in diesem Buch neben klassischen Konfitüren und Gelees auch Ungewöhnliches wie Apfelbutter mit Cranberrys oder Stachelbeer-Chutney. Süße und herzhafte Gerichte von Mohnkuchen mit Aroniabeeren bis Focaccia mit Ziegenkäse oder Holunderbeeren bringen Sommer und Sonne auf den Tisch. Daneben erfahren Sie, wie 21 einheimische und exotische Beeren angebaut, geerntet und gelagert werden und wie Sie Saft und Fruchtfleisch fachgerecht gewinnen.

Who reads Beeren und kleine Früchte: Was Beeren alles können?

Author

Linda Louis

Publisher

Stiftung Warentest

Published

2014

Language

DE

ISBN

9783868510966

Category

nonfiction

Subjects

Cooking