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Je Fais Mes Fromages: 16 Recettes De Fromages Frais à Faire Chez Soi (eyrolles) by Desachy Adèle, Coulon Pierre is a book available to read on EtoBox.

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16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine! Faire son fromage sans être fromager, c'est possible! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux. Des astuces anti-gaspi Des recettes pour cuisiner vos fromages Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Author

Desachy Adèle, Coulon Pierre

Publisher

Éditions Eyrolles

Published

2019

Language

FR

ISBN

9782212382754

Subjects

Cooking