Can I read Kue Tradisional Melayu di Toko Mak Cik Cam on EtoBox?

Kue Tradisional Melayu di Toko Mak Cik Cam by Alieffia Dzilbira is a document available to read on EtoBox.

What is Kue Tradisional Melayu di Toko Mak Cik Cam about?

Makalah ini membahas hasil observasi mengenai makanan tradisional khas Melayu di Toko Mak Cik Cam, Medan, yang meliputi berbagai jenis kue seperti Kue Lapis, Kue Rasida, dan Kue Banda. Tujuan observasi adalah untuk melestarikan budaya kuliner Melayu dan memahami proses pembuatan serta filosofi di balik makanan tersebut. Hasil observasi menunjukkan bahwa kue-kue ini terbuat dari bahan alami dan memiliki nilai budaya yang tinggi, meskipun menghadapi tantangan dalam pelestariannya di era modern.

Author

Alieffia Dzilbira

Language

ID