Opening book details…
Can I read Маслоделие и сыроделие: Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции on EtoBox?
Маслоделие и сыроделие: Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции by Гаврюшина И. В., Погосян Д. Г. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Маслоделие и сыроделие: Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции about?
В практикуме приводится описание частной технологии производства сливочного масла и сыров. Изложена техника лабораторных методов исследований качественных показателей масла и сыра. Представлены продуктовые расчеты, производственно-технологические журналы выработки продуктов, а также справочный и нормативный материал. Практикум предназначен для изучения дисциплины «Маслоделие и сыроделие» студентами, обучающимися по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Who reads Маслоделие и сыроделие: Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Гаврюшина И. В., Погосян Д. Г.
- Publisher
- ЭБС Лань
- Published
- 2017
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Гаврюшина И. В., Погосян Д. Г.
Browse all works by Гаврюшина И. В., Погосян Д. Г.
Similar books
- Маслоделие и сыроделие — Гаврюшина Ирина Владимировна
- Технология переработки молока и мяса: Практикум для лабораторных занятий по технологии переработки молока и мяса для студентов, обучающихсяпо направлению подготовки 36.03.02 – Зоотехния — Погосян Д. Г., Гаврюшина И. В. (2017)
- Основы фермерского дела: электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «Агрономия» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»: Электронный практикум для направлений подготовки 35.03.04 «Агрономия», 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» — Коллектив авторов (2016)
- Экономика организации: Практикум для студентов, обучающихся по направлению подготовки 110900 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции — Столярова О. А. (2015)
- Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции: учебник для бакалавров, обучающихся по направлению 110900 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" — Манжесов В.И., Курчаева Е.Е., Сысоева М.Г., Попов И.А.; Д. С. Щедрин, Т. Н. Тертычная, И. В. Максимов / Под общ. ред. В. И. Манжесова (2014)
- Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции. Часть 2: учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции — Степанова Н. Ю. (2024)
