Can I read Mutu Mikrobiologi Ikan Asin Kering Ameth on EtoBox?

Mutu Mikrobiologi Ikan Asin Kering Ameth by Remmona DuaDelapan is a document available to read on EtoBox.

What is Mutu Mikrobiologi Ikan Asin Kering Ameth about?

sampel di ambil langsung dari pedagang ikan asin kering di Desa Ameth Kec TNS KAb Malteng. dari kedua sampel memiliki umur simpan/ lama penyimpanan yang berbeda, dimana pengolah Bpk H Lakotani memiliki umur simpan ikan asin kering 1 bulan dan Bpk P Lakotani memiliki umur simpan ikan asin kering 5 bulan. dari sampel tersebut dilakukan analisa yaitu analisa Total Plate Count, Kapang, pH dan kadar air.

Author

Remmona DuaDelapan

Language

ID