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Calidad del Mango Hilacha según NTC 5139 by CARLOS ALBERTO AVILA BOCANEGRA is a document available to read on EtoBox.

What is Calidad del Mango Hilacha según NTC 5139 about?

La actividad de laboratorio analiza la Norma Técnica Colombiana NTC 5139 para el mango común "Hilacha". La norma establece los criterios y procedimientos para clasificar este mango según sus características físicas y de calidad para garantizar su comercialización y procesamiento. Se reconocen las pruebas de laboratorio necesarias para determinar el grado de madurez del mango y los criterios de aceptación adoptados en la norma. Además, se profundiza en los requisitos de empaque, etiquetado y té

Author

CARLOS ALBERTO AVILA BOCANEGRA

Language

ES