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Cadena de Valor de la CBN by Lio Flores is a document available to read on EtoBox.
El documento describe la cadena de valor de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). Incluye las actividades de soporte como la infraestructura, gestión de recursos humanos y desarrollo tecnológico. También describe las actividades primarias como la logística interna, operaciones, logística externa, marketing y ventas, y servicios. El proceso productivo de la cerveza incluye la recepción de materias primas, control de calidad, pesaje, molienda, producción del mosto, fermentación y envasado.
- Author
- Lio Flores
- Language
- ES