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Tronches de vin 2: Le guide des vins qui ont d'la gueule by Olivier Grosjean; Antonin Iommi-Amunategui; Guillaume Nicolas-Brion; Philippe Rapiteau; Eva Robineau; Patrick Böttcher; Jonathan Nossiter is a book available to read on EtoBox.

What is Tronches de vin 2: Le guide des vins qui ont d'la gueule about?

La quatrième de couverture indique : "Tronches de vin 2 est un contre guide des vins conçu par un collectif de blogueurs : soit, pour ce deuxième volume, six blogueurs du vin indépendants et réputés. A travers cet ouvrage, ils affichent une nouvelle fois leur volonté d'être une alternative aux guides des vins et aux critiques professionnels établis, souvent empêtrés dans des contraintes financières et publicitaires. Ou tout simplement blasés du buccal. En dressant le portrait inédit de 120 vignerons atypiques issus de 12 pays différents (et, accessoirement, de leurs vins), en repertoriant plus de 250 cavistes affranchis en France, en Europe et à travers le monde, l'objectif pour les auteurs est d'abord de mettre au premier plan une viticulture alternative, engagée dans une démarche plus globale, qui déborde largement la seule production viticole. Le vin, en effet, se trouve aux avants-postes de l'agriculture - enjeu de société s'il en est - et, dans ce grand bazar liquide, chacun peut désormais boire bon, mais surtout boire juste."

Author

Olivier Grosjean; Antonin Iommi-Amunategui; Guillaume Nicolas-Brion; Philippe Rapiteau; Eva Robineau; Patrick Böttcher; Jonathan Nossiter

Publisher

les Éditions de l'Épure : Marie Rocher

Published

2015

Language

FR

ISBN

9782352552437