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Glaces et sorbets (CUISINE) by Harlé, Eva is a book available to read on EtoBox.

What is Glaces et sorbets (CUISINE) about?

60 recettes. Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème

Author

Harlé, Eva

Publisher

Paris: Hachette cuisine

Published

2019

Language

FR

ISBN

9782017089117

Updated

2026-03-25