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Guide de La Patisserie 2023 by Ayhanim AYDIN is a document available to read on EtoBox.

Anaïs, ancienne éducatrice spécialisée, se reconvertit dans la pâtisserie et fonde Hody Academy, une école de gastronomie française. Anthony, également pâtissier, rejoint Anaïs pour enseigner et aider à la création de formations en ligne. Le document décrit également le métier de pâtissier, les exigences du CAP Pâtissier, et les options de formation disponibles.

Author

Ayhanim AYDIN

Language

FR