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El Cobre: Importancia y Fuentes Alimenticias by Claudia Muñoz Castillo is a document available to read on EtoBox.

What is El Cobre: Importancia y Fuentes Alimenticias about?

El documento describe las concentraciones típicas de cobre en diferentes compartimentos ambientales como el suelo, el agua y el aire, y también en algunos alimentos. Explica que el cobre es un elemento esencial para la salud humana que se encuentra de forma natural en el medio ambiente y que el cuerpo humano contiene aproximadamente un décimo de gramo de cobre. Además, detalla algunas de las funciones vitales del cobre en el cuerpo como su papel en ciertas enzimas y en el sistema nervioso y metabolismo.

Author

Claudia Muñoz Castillo

Language

ES