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Entwicklung und Zukunft der Brauwirtschaft in Deutschland by Klaus Maack, Jakob Haves, Katrin Schmid, Stefan Stracke is a nonfiction available to read on EtoBox.

What is Entwicklung und Zukunft der Brauwirtschaft in Deutschland about?

Vorwort Kurzfassung 1 Einleitung 2 Entwicklung des deutschen Biermarktes 2.1 Konsumentwicklung und Konsumtrends 2.1.1 Veränderungen auf der Nachfrageseite 2.1.2 Veränderungen auf der Anbieterseite 2.1.3 Politische und gesetzliche Einflussfaktoren 2.2 Folgen der Konsumentwicklung: Marktentwicklung 2.2.1 Entwicklung des Bierabsatzes 2.2.2 Entwicklung des Umsatzes 2.2.3 Vertrieb und Handel 2.2.4 Rohstoffe 2.3 Im- und Export 3 Strukturwandel, Wettbewerb und Konsolidierung 3.1 Brauereistandorte in Deutschland: Struktur und Entwicklung des Anbietermarktes 3.2 Räumliche Verteilung und Braustättendichte 3.3 Rückblick: Konzentrationsprozesse und Konzernbildung 3,4 Die Situation heute: Anhaltende Überkapazitäten und Struktur­anpassungs­maßnahmen der Braukonzerne 3.4.1 Internationale Konzerne 3.4.2 Nationale Konzerne 3.5 Outsourcing und Logistik 3.6 Export und Internationalisierung 3.7 Strategische Optionen in einem schrumpfenden Markt 3.7.1 Produktdifferenzierung und Spezialisierung 3.7.2 Kostenführerschaft 3.7.3 Nischenstrategie 3.7.4 Strategische Allianzen und Kooperationen 4 Arbeit und Beschäftigung in der deutschen Brauwirtschaft 4.1 Beschäftigungsentwicklung und -strukturen 4.1.1 Besc

Who reads Entwicklung und Zukunft der Brauwirtschaft in Deutschland?

Author

Klaus Maack, Jakob Haves, Katrin Schmid, Stefan Stracke

Publisher

Hans-Böckler-Stiftung

Published

2011

Language

DE

ISBN

9783865931559

Category

nonfiction

Subjects

Economics, Business