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Elaboración Y Beneficios del Yogurt de Borojó by Gloria Cristina Esteban Mendez is a document available to read on EtoBox.

What is Elaboración Y Beneficios del Yogurt de Borojó about?

Los ingredientes necesarios para elaborar yogurt de borojó, mango y piña incluyen leche, leche en polvo, yogurt natural, borojó, mango y piña. El proceso implica hervir y enfriar la leche, agregar el probiótico, dejar fermentar, preparar un almíbar con las frutas y mezclarlo con el yogurt. La fermentación adecuada ocurre a 44-45°C durante 8-10 horas.

Author

Gloria Cristina Esteban Mendez

Language

ES