Can I read Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven on EtoBox?

Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven by Jaume Biarnés is a book available to read on EtoBox.

What is Quina relació hi ha entre els macarrons amb formatge i Beethoven about?

La història de la cuina i la de la música ha seguit camins paral·lels. En cada moment històric i en cada indret del món, compositors i cuiners han compartit una mateixa manera de veure el món i han desenvolupat les seves creacions amb un esperit comú. En aquest llibre, Jaume Biarnés explora la relació entre la gastronomia i la música a partir de trenta receptes que estableixen un diàleg entre aquests dos mons. Algunes oblidades durant anys en vells llibres de cuina, d’altres, creacions dels xefs més actuals. Des dels primers receptaris de l’antiguitat fins a les més agosarades partitures dels nostres temps, l’autor ens convida a degustar i a escoltar d’una manera fàcil i deliciosa.

Author

Jaume Biarnés

Publisher

ePUBCat

Published

2018

Language

CA