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Producción de Ácido Hialurónico por Streptococcus by mariagarciafernadezz05 is a document available to read on EtoBox.
La tesis presenta la producción y caracterización de ácido hialurónico a través del cultivo sumergido de Streptococcus equi subsp. zooepidemicus. Se aborda la metodología, incluyendo condiciones de fermentación y análisis de las muestras, así como los resultados obtenidos en la producción y caracterización del ácido hialurónico. Este trabajo se realizó en el Laboratorio de Biopolímeros de la Universidad Autónoma Metropolitana y fue financiado por el CONACYT.
- Author
- mariagarciafernadezz05
- Language
- ES