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Perfiles de Tostado de Café Especial by Gustavo Pagoaga is a document available to read on EtoBox.

What is Perfiles de Tostado de Café Especial about?

Este documento explica el proceso de tostado de café y los diferentes grados de tostado, desde claro hasta oscuro, así como los tiempos y temperaturas involucrados en cada etapa para lograr el color y sabor deseado.

Author

Gustavo Pagoaga

Language

ES