Can I read Ekstraksi Lemak Susu dengan Soxhlet on EtoBox?

Ekstraksi Lemak Susu dengan Soxhlet by Farah 'Nonik' Permata is a document available to read on EtoBox.

What is Ekstraksi Lemak Susu dengan Soxhlet about?

Dokumen tersebut membahas tentang analisis kadar lemak pada susu instan dan susu low-fat menggunakan metode ekstraksi Soxhlet. Metode ini digunakan untuk mengekstraksi lemak dari sampel susu selama 8 jam menggunakan pelarut heksan. Hasilnya menunjukkan kadar lemak susu instan 6,87% dan susu low-fat 1,3%. Bilangan iod dan bilangan asam juga diukur untuk mengetahui derajat ketidakjenuhan dan k

Author

Farah 'Nonik' Permata

Language

ID