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细胞生理学与生物化学 by (美)W.D.麦克尔罗伊著;杨松榆,梁康译 is a book available to read on EtoBox.

What is 细胞生理学与生物化学 about?

1 (p1): 引言 3 (p2): 第一章 细胞 3 (p2-1): 细胞结构与功能 3 (p2-2): 细胞膜和渗透环境 10 (p2-3): 主动运输 12 (p2-4): 胞饮现象和吞噬现象 14 (p3): 第二章 细胞内容物的化学:光与分子的相互作用 14 (p3-1): 光是什么? 17 (p3-2): 分子结构与光的吸收 20 (p3-3): 分子结构与旋光作用 24 (p4): 第三章 细胞内容物的化学?蛋白质 25 (p4-1): 蛋白质的组成 28 (p4-2): 酸与碱 29 (p4-3): 蛋白质的酸碱性质 31 (p4-4): 蛋白质的分离 33 (p4-5): 纯度的标准 38 (p4-6): 蛋白质的结构 44 (p4-7): 蛋白质的二级和三级结构 47 (p5): 第四章 细胞内容物的化学:酶 48 (p5-1): 酶的命名 48 (p5-2): 温度对反应速度的影响 51 (p5-3): 酶-作用物复合物 54 (p5-4): 酶的抑制物 58 (p5-5): 维生素和无机元素与酶功能的关系 59 (p5-6): 酶的用途 60 (p6): 第五章 代谢的能量问题 63 (p6-1): 氧化作用与能量 66 (p6-2): 高能键 70 (p7): 第六章 生醇发酵 71 (p7-1): 糖化学 74 (p7-2): 葡萄糖的磷酸化作用 77 (p7-3): 3-磷酸甘油醛的氧化 80 (p7-4): 3-磷酸甘油酸的代谢 83 (p8): 第七章 酵解作用 87 (p8-1): 酵解作用的开始几步 93 (p8-2): 其他氧化剂使还原型DPN氧化 97 (p8-3): 二氧化碳与生成各种电子接受体 100 (p9): 第八章 氧化性代谢 100 (p9-1): 丙酮酸的氧化 106 (p9-2): 脂类 109 (p9-3): 脂肪酸的氧化 113 (p9-4): 酶复合体 114 (p9-5): 氨基酸代谢 123 (p9-6): 糖代谢的其他途径 125 (p9-7): 总结 128 (p10): 第九章 能量转换方面的特殊问题 128 (p10-1): 光合作用 133 (p10-2): 光合作用和大气 133 (p10-3): 叶绿素的产生 134 (p10-4): 光合作用作为能源 135 (p10-5): 视觉 137 (p10-6): 生物发光 139 (p10-7): 光对生物学过程的效应 143 (p11): 第十章 蛋白质合成的控制 145 (p11-1): 遗传物质的化学 149 (p11-2): DNA的功能 152 (p11-3): DNA和RNA之间的关系 153 (p11-4): 蛋白质合成 164 (p12): 第十一章 细胞代谢的控制 166 (p12-1): 产物与酶活性的反馈抑制

Author

(美)W.D.麦克尔罗伊著;杨松榆,梁康译

Publisher

北京:科学出版社

Published

1974

Language

ZH