About this document

Analisis Bakteri Histamin pada Ikan Tongkol by Agus Ary Subakti is a document available to read on EtoBox.

Analisis bakteri pembentuk histamin pada ikan tongkol di perairan Pasie Nan Tigo Koto Tangah Padang Sumatera Barat menemukan bahwa (1) total bakteri pembentuk histamin berkisar antara 4,4x104 hingga 1,83x106 sel per gram, (2) total bakteri masih di bawah ambang batas (kurang dari atau sama dengan 106), dan (3) hasil penelitian dapat digunakan sebagai pedoman penelitian selanjutnya

Author

Agus Ary Subakti

Language

ID