About this document

Bao Cao TN Nhập Mon CNTP New by tienphuc2k7 is a document available to read on EtoBox.

Báo cáo thí nghiệm nhập môn công nghệ thực phẩm của sinh viên Phạm tại Đại học Bách Khoa Hà Nội trình bày về sự phát triển của ngành công nghệ thực phẩm và các thiết bị trong quá trình sản xuất thực phẩm. Báo cáo bao gồm phần giới thiệu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của các thiết bị như máy nghiền, thiết bị đun nóng trục vít, thiết bị chà, nồi hai vỏ, thiết bị rót có định lượng và nồi hơi, cùng với thực hành sản xuất tương ớt và rang hướng dương. Tác giả cảm ơn sự hỗ trợ của giảng viên và mong nhận được

Author

tienphuc2k7

Language

OTHER