Opening book details…
About this Agricultural and Biological Sciences article
Белковые ингредиенты как функциональная основа для получения белково-жировых композитов растительного происхождения by Мартынова И. В.,Колпакова В. В.,Севериненко С. М.,Рассоха Е. И. is a Agricultural and Biological Sciences article available to read on EtoBox.
It is typically read by researchers, students, and practitioners in Agricultural and Biological Sciences.
- Author
- Мартынова И. В.,Колпакова В. В.,Севериненко С. М.,Рассоха Е. И.
- Publisher
- Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ''Кубанский государственный технологический университет'' (ISSN 0579-3009)
- Published
- 1999
- Field
- Agricultural and Biological Sciences (Life Sciences)
More by Мартынова И. В.,Колпакова В. В.,Севериненко С. М.,Рассоха Е. И.
Browse all works by Мартынова И. В.,Колпакова В. В.,Севериненко С. М.,Рассоха Е. И.