About this scholarly article

Гигроскопические свойства сухих сыров «Швейцарский» и «Советский» by Ермолаев В. А. is a scholarly article available to read on EtoBox.

Author

Ермолаев В. А.

Publisher

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего професионального образования «Красноярский государственный аграрный университет»; Krasnoyarsk State Agrarian University (ISSN 1819-4036)

Published

2010