About this document
Manajemen Makanan Rumah Sakit Purbalingga by oktaviani is a document available to read on EtoBox.
Dokumen ini membahas tentang sistem penyelenggaraan makanan dan manajemen pelayanan gizi di instalasi gizi RSUD dr. R. Goeteng Taroenadibrata Purbalingga. Dibahas struktur organisasi instalasi gizi, tugas-tugas jabatan, dan tujuan penelitian untuk mengetahui food cost, HACCP, pemenuhan tenaga kerja, serta pengembangan resep makanan di instalasi tersebut.
- Author
- oktaviani
- Language
- ID