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Punto de Equilibrio del Pulpo a la Brasa by Cesar David Trujillo Nunton is a document available to read on EtoBox.
El análisis del punto de equilibrio para el plato Pulpo a la Brasa indica que se deben vender aproximadamente 77 platos diarios, equivalentes a S/. 1,805.55, para cubrir costos fijos y variables. Ventas inferiores a este umbral resultan en pérdidas, mientras que un aumento en el precio o una reducción en costos variables puede mejorar la rentabilidad. Además, si los costos fijos se reducen a S/. 400 diarios, el punto de equilibrio se ajusta a 62 platos diarios.
- Author
- Cesar David Trujillo Nunton
- Language
- ES