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药膳食疗学 Yao shan shi liao xue by 徐江普主编, 總主編包奕燕 , 主編徐江普, 包奕燕, 徐江普, Xu jiang pu, 徐江普主编, 徐江普, 主编徐江普, 徐江普 is a book available to read on EtoBox.

What is 药膳食疗学 Yao shan shi liao xue about?

1 (p0-1): 第一节 药膳食疗发展简述 1 (p0-2): 目录 1 (p0-3): 第一章 药膳食疗概述 3 (p0-4): 第二节 药膳食疗的效能 4 (p0-5): 第三节 药膳的分类 7 (p0-6): 一、中医的两大特点 7 (p0-7): 第二章 药膳食疗基础理论 7 (p0-8): 第一节 中医学的基本知识在药膳中的应用 9 (p0-9): 二、中医的哲学思想 13 (p0-10): 三、气、血、津液 16 (p0-11): 四、病因 19 (p0-12): 五、脏腑 25 (p0-13): 六、经络 26 (p0-14): 七、八纲辨证 28 (p0-15): 一、中药的性能 28 (p0-16): 第二节 中药的基本知识 32 (p0-17): 二、中药的应用 34 (p0-18): 三、中药的炮制 36 (p0-19): 二、重视精神调养 36 (p0-20): 第三节 中医的养生 36 (p0-21): 一、适应自然规律 37 (p0-22): 一、药膳菜肴的配伍 37 (p0-23): 三、体育锻炼养生 37 (p0-24): 四、饮食养生 37 (p0-25): 第四节 药膳的配制 38 (p0-26): 二、药膳菜肴的烹制 39 (p0-27): 四、药膳配伍的禁忌 39 (p0-28): 三、药膳菜肴的调味 41 (p0-29): 第一节 解表药及药膳 41 (p0-30): 第三章 药物与药膳制作 42 (p0-31): 苏叶人参肉圆汤 42 (p0-32): 一、辛温解表药及药膳 42 (p0-33): 紫苏叶 43 (p0-34): 白芷 43 (p0-35): 苏叶粥 44 (p0-36): 芎芷猪脑 44 (p0-37): 芎白鲢鱼 45 (p0-38): 薄荷 45 (p0-39): 紫蔻牛肉 45 (p0-40): 二、辛凉解表药及药膳 46 (p0-41): 青荷蒸白鳝 46 (p0-42): 薄荷藕梨 47 (p0-43): 葛根(粉葛、甘葛) 47 (p0-44): 薄荷鸡丝 48 (p0-45): 葛粉羹 48 (p0-46): 玉露糕 48 (p0-47): 粉葛鲤鱼 49 (p0-48): 菊花 49 (p0-49): 葛根粥 50 (p0-50): 菊花鸡片 50 (p0-51): 杞菊肉丝 50 (p0-52): 杞菊草鱼头 51 (p0-53): 第二节 清热药及药膳 52 (p0-54): 二母甲鱼汤 52 (p0-55): 知母 53 (p0-56): 芦根鸭肉汤 53 (p0-57): 牡蛎知母莲子汤 53 (p0-58): 白虎粥 53 (p0-59): 芦根 54 (p0-60): 天花粉 54 (p0-61): 芦根粥 54 (p0-62): 芦根白茅饮 55 (p0-63):

Author

徐江普主编, 總主編包奕燕 , 主編徐江普, 包奕燕, 徐江普, Xu jiang pu, 徐江普主编, 徐江普, 主编徐江普, 徐江普

Publisher

北京:中国轻工业出版社

Published

2006

Language

ZH

ISBN

9787501952953