Opening book details…
Can I read Основы пищевой биотехнологии on EtoBox?
Основы пищевой биотехнологии by Дусаева Х. Б. is a nonfiction available to read on EtoBox.
What is Основы пищевой биотехнологии about?
Лабораторный практикум состоит из 9 лабораторных работ по анализу пищевого сырья и готовой продукции. Каждая работа включает теоретическое изложение материала, описание методики проведения опытов и задания. Раскрыты такие понятия как, биотехнология, пищевые производства, молочные продукты - исследование, брожение теста - исследование, дрожжи.
Who reads Основы пищевой биотехнологии?
It is typically read by self-directed learners exploring a subject in depth.
Common subject areas: history, science, philosophy, social sciences.
- Author
- Дусаева Х. Б.
- Language
- RU
- Category
- nonfiction
More by Дусаева Х. Б.
Browse all works by Дусаева Х. Б.
Similar books
- Расчет ущерба, причиненного окружающей природной среде на объектах нефтяной промышленности — Андрияшина
- Основы современной биотехнологии — Дусаева
- Основы биотехнологии и генной инженерии — Дусаева Х. Б.
- Основы современной пищевой биотехнологии: учеб. пособие — Гореликова, Галина Анатольевна (2004)
- Использование биотехнологии в пищевой и перерабатывающей промышленности — Мосин О.В.
- Технология продуктов детского питания — Дусаева