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Chef sapiens: De los orgenes a la actualidad en 100 recetas saludables by Vázquez, Marcos & Ochoa, Elizabeth is a book available to read on EtoBox.

What is Chef sapiens: De los orgenes a la actualidad en 100 recetas saludables about?

El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro. Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.

Author

Vázquez, Marcos & Ochoa, Elizabeth

Publisher

Penguin Random House Grupo Editorial España

Published

2022

Language

ES

ISBN

9788425361722

Subjects

Health & Fitness, Cooking