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农副化工产品生产技术 by 唐有根主编, 唐有根主编, 唐有根 is a book available to read on EtoBox.

What is 农副化工产品生产技术 about?

3 (p0-1): 目 录3 (p0-2): 第一编淀粉类化工产品3 (p0-3): 第1章淀粉及其衍生产品3 (p0-4): 1.1淀粉3 (p0-5): 1.1.1淀粉的性质和用途3 (p0-6): 1.1.2生产淀粉的原料5 (p0-7): 1.1.3淀粉生产的基本原理7 (p0-8): 1.1.4薯类淀粉的生产8 (p0-9): 9.3磷酸氢钙 (3411 (p0-10): 1.1.5玉米淀粉的生产15 (p0-11): 1.1.6淀粉生产的主要设备22 (p0-12): 1.2.1概述22 (p0-13): 1.2淀粉糖22 (p0-14): 1.2.2淀粉糖的分类、性质和应用25 (p0-15): 1.2.3淀粉糖的生产25 (p0-16): 1.葡萄糖的生产27 (p0-17): 2.全糖的生产27 (p0-18): 3.果葡糖浆的生产31 (p0-19): 1.2.4淀粉糖的深加工31 (p0-20): 1.葡萄糖的深加工33 (p0-21): 2.由果葡糖浆制山梨醇和甘露醇33 (p0-22): 1.3变性淀粉33 (p0-23): 1.3.1概述36 (p0-24): 1.3.2酸解淀粉38 (p0-25): 1.3 3氧化淀粉38 (p0-26): 1.次氯酸钠氧化淀粉40 (p0-27): 2.双醛淀粉42 (p0-28): 1.3 4淀粉酯(酯化淀粉)42 (p0-29): 1.淀粉磷酸酯44 (p0-30): 2.淀粉醋酸酯45 (p0-31): 3.淀粉黄原酸酯46 (p0-32): 1.羧甲基淀粉醚46 (p0-33): 1.3.5淀粉醚47 (p0-34): 2.羟烷基淀粉醚48 (p0-35): 3.其他淀粉醚50 (p0-36): 1.3.6交联淀粉50 (p0-37): 1.甲醛交联木薯淀粉52 (p0-38): 2.环氧氯丙烷交联淀粉53 (p0-39): 3.交联淀粉黄原酸盐54 (p0-40): 1.3.7阳离子淀粉56 (p0-41): 2.1玉米淀粉副产物的综合利用56 (p0-42): 第2章淀粉副产物的综合利用57 (p0-43): 2.1.1玉米麸质粉水解制L-谷氨酸59 (p0-44): 2.1.2玉米浆62 (p0-45): 2.1.3玉米油65 (p0-46): 2.1.4玉米蛋白质(玉米朊)70 (p0-47): 2.1.5玉米浸渍水提取菲丁及植酸、肌醇的生产71 (p0-48): 2.2小麦胚芽和麸皮的利用71 (p0-49): 2.2.1小麦胚芽的利用73 (p0-50): 2.2.2小麦麸皮的利用77 (p0-51): 2.3.1概述77 (p0-52): 2.3米糠的综合利用77 (p0-53): 1.米糠中可供利用的成分78 (p0-54): 2.米糠综合利用的途径80 (p0-55)

Author

唐有根主编, 唐有根主编, 唐有根

Publisher

长沙:中南工业大学出版社

Published

1998

Language

ZH

ISBN

9787810610551