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Glúcidos: Estructura y Clasificación by bybfitness.gestion is a document available to read on EtoBox.

Los glúcidos son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, clasificados en monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos, y son fundamentales en la naturaleza. Los monosacáridos son azúcares simples que pueden presentar isomería y actividad óptica, y son esenciales como nutrientes y metabolitos en procesos biológicos. Además, los monosacáridos pueden derivar en compuestos de gran interés biológico, como ésteres fosfóricos y desoxiazúcares.

Author

bybfitness.gestion

Language

ES