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What is Preferencias de Café: Simulación Monte Carlo about?

Se realizó un estudio utilizando simulación de Monte Carlo para identificar las preferencias de consumidores de café en Colombia y México, evaluando la aceptación de diferentes marcas por 85 panelistas. Se empleó una metodología de evaluaciones sensoriales con una escala hedónica para medir 10 descriptores de calidad del café. El objetivo fue inferir el comportamiento de los atributos más valorados por los consumidores en cuatro grupos específicos.

Author

howigo9602

Language

ES