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酒店运营管理 = Jiudian yunying guanli Jiu dian yun ying guan li = Jiudian yunying guanli by 李伟清, 李伟清 主编, 李伟清, Weiqing Li is a book available to read on EtoBox.

What is 酒店运营管理 = Jiudian yunying guanli Jiu dian yun ying guan li = Jiudian yunying guanli about?

1 (p1): 第1章 概述 2 (p1-1): 1.1 酒店的概念和含义 6 (p1-2): 1.2 酒店的分类与等级 11 (p1-3): 1.3 中外酒店的发展历程 20 (p1-4): 本章小结 21 (p2): 第2章 酒店管理理论及运营管理模式 22 (p2-1): 2.1 酒店管理的概念及理论基础 34 (p2-2): 2.2 酒店经营管理理念的提升 49 (p2-3): 2.3 酒店的主要经营管理模式 56 (p2-4): 本章小结 57 (p3): 第3章 酒店的投资与建设管理 58 (p3-1): 3.1 酒店的投资决策 71 (p3-2): 3.2 酒店的设计 87 (p3-3): 3.3 酒店的施工建设、开业准备与试营业 100 (p3-4): 本章小结 101 (p4): 第4章 酒店的组织计划运营管理 102 (p4-1): 4.1 酒店组织管理概述 106 (p4-2): 4.2 酒店的组织结构 111 (p4-3): 4.3 酒店的组织管理制度 115 (p4-4): 4.4 酒店的计划管理 119 (p4-5): 本章小结 120 (p5): 第5章 酒店对客服务部门的运营管理 121 (p5-1): 5.1 酒店客房部的运营与管理 128 (p5-2): 5.2 酒店前厅部的运营与管理 134 (p5-3): 5.3 酒店餐饮部的运营与管理 141 (p5-4): 本章小结 142 (p6): 第6章 酒店市场营销部的运营与管理 143 (p6-1): 6.1 酒店市场营销部的组织机构与岗位设置 146 (p6-2): 6.2 酒店市场营销部的规章制度与营销预算制订 166 (p6-3): 6.3 酒店销售人员管理 179 (p6-4): 6.4 酒店的市场营销分析、市场细分和目标市场选择 186 (p6-5): 6.5 酒店市场营销策略组合 234 (p6-6): 6.6 酒店市场营销管理和营销控制 242 (p6-7): 本章小结 243 (p7): 第7章 酒店电子商务应用与管理 244 (p7-1): 7.1 酒店企业网络营销模式 248 (p7-2): 7.2 酒店电子商务营销渠道 254 (p7-3): 7.3 酒店网络营销渠道与实践 262 (p7-4): 7.4 酒店电子商务 298 (p7-5): 本章小结 299 (p8): 第8章 酒店人力资源运营管理 300 (p8-1): 8.1 酒店人力资源管理概述 303 (p8-2): 8.2 酒店人力资源基本管理 311 (p8-3): 8.3 酒店人力资源发展管理 321 (p8-4): 本章小结 322 (p9): 第9章 酒店财务运营管理 324 (p9-1): 9.1 酒店财务管理概述 330 (p9-2): 9.2 酒店预算管理 334 (p9-

Author

李伟清, 李伟清 主编, 李伟清, Weiqing Li

Publisher

重庆:重庆大学出版社

Published

2018

Language

ZH

ISBN

9787568907729