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Valor Nutricional del Amaranto Y Sésamo by Christian Huerta is a document available to read on EtoBox.

What is Valor Nutricional del Amaranto Y Sésamo about?

El documento presenta información sobre tres temas: el amaranto, una planta con alto valor nutricional cuyas hojas y semillas se pueden usar para alimentación humana y animal; el gluten, la fracción proteica de los cereales que proporciona características panificables; y el ajonjolí, una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite y nutrientes.

Author

Christian Huerta

Language

ES