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我爱西餐 : 法国畅销西餐制作书 by (法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译, Keda Black, 布莱克 科达 is a book available to read on EtoBox.

What is 我爱西餐 : 法国畅销西餐制作书 about?

1 (p1): 食材 1 (p1-1): 奶酪 2 (p1-2): 香料 6 (p2): 开胃前菜和汤 6 (p2-1): 牛肉芝麻菜沙拉 7 (p2-2): 甜菜沙拉 8 (p2-3): 意式传统沙拉 9 (p2-4): 洋蓟沙拉 10 (p2-5): 法式开胃菜 12 (p2-6): 意式车轮面沙拉 13 (p2-7): 西西里面沙拉 14 (p2-8): 意式三色沙拉 15 (p2-9): 金枪鱼沙拉 16 (p2-10): 法式鹅肝酱 18 (p2-11): 胡萝卜椰奶浓汤 19 (p2-12): 洋姜浓汤 20 (p2-13): 冬南瓜浓汤 21 (p2-14): 小南瓜浓汤 22 (p2-15): 蘑菇浓汤 23 (p2-16): 洋葱浓汤 24 (p2-17): 西班牙蔬菜冷汤 25 (p2-18): 大葱浓汤 26 (p2-19): 希腊风味雪茄卷 27 (p2-20): 菠菜派 28 (p2-21): 香煎西葫芦饼 29 (p2-22): 煎秋葵 30 (p2-23): 迷你意式比萨饺 31 (p2-24): 意式番茄罗勒烤面包 32 (p2-25): 菠菜泥 33 (p2-26): 酸醋酱汁伴洋蓟 34 (p2-27): 荷兰酱汁淋芦笋 36 (p3): 主菜 36 (p3-1): 蘑菇鸡蛋卷 37 (p3-2): 烤鸡翅 38 (p3-3): 土豆烤鸡 39 (p3-4): 法式香草卷心菜包肉 40 (p3-5): 蒜香扇贝 41 (p3-6): 蒜香鱿鱼 42 (p3-7): 椰汁炖鱼 43 (p3-8): 香煎鲑鱼 44 (p3-9): 卡巴乔生牛肉 45 (p3-10): 意式香醋牛排 46 (p3-11): 法式洛林咸派 47 (p3-12): 奶香焗土豆 48 (p3-13): 法式烤牛肉 49 (p3-14): 啤酒炖牛肉 50 (p3-15): 香草烤鱼 51 (p3-16): 茴香烤狼鲈 52 (p3-17): 白酒贻贝 53 (p3-18): 青柠烤鲭鱼 54 (p3-19): 香煎比目鱼 55 (p3-20): 腌渍沙丁鱼 56 (p3-21): 香辣鳕鱼 57 (p3-22): 法式炸鱼 58 (p3-23): 马赛鱼汤 60 (p3-24): 番茄鱿鱼卷 61 (p3-25): 大葱伴扇贝 62 (p3-26): 香辣炒海鲜 63 (p3-27): 炸鱼片 64 (p3-28): 法式鲑鱼卷 65 (p3-29): 番茄橄榄烤鲈鱼 66 (p3-30): 橘汁鲈鱼 67 (p3-31): 北欧腌鲑鱼 68 (p3-32): 盐焗狼鲈 69 (p3-33): 香草虾 70 (p3-34): 酥皮鲑鱼 72 (p3-35): 香草蒸鱼 73 (p3-36): 填馅沙丁鱼 74 (p3-37): 咖喱虾 75 (p3-

Author

(法)科达·布莱克等著;(法)詹姆斯·林赛等摄;白钰,向静,夏维纶译, Keda Black, 布莱克 科达

Publisher

北京:北京科学技术出版社

Published

2015

Language

ZH

ISBN

9787530477267