Can I read Buenas Prácticas en Seguridad Alimentaria on EtoBox?

Buenas Prácticas en Seguridad Alimentaria by joshe1988 is a document available to read on EtoBox.

What is Buenas Prácticas en Seguridad Alimentaria about?

El documento presenta el plan de clase para una asignatura sobre Buenas Prácticas de Manufactura. La clase cubrirá temas como peligros en la seguridad alimentaria, instalaciones industriales, medidas higiénicas, equipos y utensilios, operaciones, y trazabilidad. Se utilizarán videos, presentaciones, casos prácticos y dinámicas grupales para que los estudiantes reconozcan riesgos de contaminación y apliquen normas relacionadas a las Buenas Prácticas de Manufactura.

Author

joshe1988

Language

ES