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Alimentos Funcionales y Nutracéuticos en México by andreii13 is a document available to read on EtoBox.

Este documento trata sobre los alimentos funcionales y nutricosméticos. El Dr. Jorge Soriano Santos, coordinador de la Licenciatura en Ingeniería de Alimentos, discute la legislación mexicana sobre estos productos, así como los desafíos en su desarrollo y comercialización. La COFEPRIS vigila que las afirmaciones sobre la salud sean verificables y que los consumidores no sean engañados.

Author

andreii13

Language

ES