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Il Vino Nel Rinascimento Toscano by Leonardo Massi is a book available to read on EtoBox.

What is Il Vino Nel Rinascimento Toscano about?

Il Vino nel Rinascimento Toscano - l'Inebriante Fondamenta del Mondo Contemporaneo 2 Indice dei contenuti 4 PRESENTAZIONE 26 CAPITOLO 1 INTRODUZIONE 27 1.1 INTRODUZIONE 28 CAPITOLO 2 IL VINO E LA SOCIETÀ RINASCIMENTALE 30 2.1 UNA FONTE DI MONETE SONANTI PER LE CASSE PUBBLICHE E PRIVATE 31 2.2 LE MESCITE 36 2.3 COSTI DEL VINO TOSCANO DI QUALITÀ MEDIA-BASSA 40 2.4 USO TERAPEUTICO DEL VINO 43 2.5 FUNZIONE SOCIALE 47 CAPITOLO 3 IL GIORNO PIÙ ATTESO 53 3.1 LA VENDEMMIA 54 3.2 BOTTE: UNA INVENZIONE SILENZIOSA 57 3.3 FERMENTAZIONE 59 CAPITOLO 4 NOÈ, GLI UOMINI E IL VINO 61 4.1 NOÈ, GLI UOMINI E IL VINO 62 CAPITOLO 5 VINI E PAESAGGI VINICOLI NELLA TOSCANA TARDO MEDIEVALE E RINASCIMENTALE 68 5.1 PRODUZIONE DI VINO SUL TERRITORIO TOSCANO: UNA DIFFUSIONE CAPILLARE 69 5.2 I TIPI DI VINO PIÙ RICERCATI E I TIPI DI VITIGNO PIÙ UTILIZZATI 75 5.3 VINO CHIANTI 86 5.4 PAESAGGI VITICOLI E TECNICHE DI COLTIVAZIONI 105 CAPITOLO 6 FONTI 114 6.1 FONTI 115 CAPITOLO 7 LA RIVOLUZIONE DEI “NOLI”, COME TUTO CAMBIÒ 132 7.1 MERCI IN VIAGGIO: LA RIVOLUZIONE DEI “NOLI” 133 7.2 EFFETTI DELLA RIVOLUZIONE DEI “NOLI” SUL VINO E SUL SUO COMMERCIO 147 7.3 VINI ITALIANI PER IL MERCATO INTERREGIONALE ITALIANO 156 7.4 COST

Author

Leonardo Massi

Language

IT